Vinogradniško društvo Sv. Jurij v Slov. goricah je v sodelovanju s Kmetijsko svetovalno službo Lenart v torek, 03. 11. 2015, organiziralo pokušino in predavanje na temo mladega vina. Strokovno oceno in nasvete je delila Tadeja Vodovnik Plevnik, dipl. inž. kmet., specialistka za vinarstvo pri Kmetijsko gozdarskem zavodu Maribor.
Odziv na organizirano predavanje je bil zelo dober. Bilo je kar 47 vzorcev, na podlagi katerih so gostje, ki so se udeležili tega predavanja, ugotavljali napake vin in kako te napake odpraviti. Seveda pa je bilo veliko vzorcev, kjer je bilo vino vrhunsko.
Ker je bila letošnja letina zelo dobra, so gostje na podlagi prinešenih vzorcev ugotovili, da so vina zelo aromatična in imajo nižjo kislino, kot pa vina lanske letine. Tadeja V. Plevnik je predavanje zaključila z mislijo, da se vin ne okuša v kleti, pač pa na sobni temperaturi.
