Društvo kmečkih gospodinj Sv. Jurij v Slov. goricah je v okviru »Jurjevih dnevov«, v petek 25. 04. 2014, izvedlo 3. kuharski tečaj – priprava narezkov.
Pod vodstvom mentorja g. Zlatka Voglarja, so se udeleženke tečaja najprej posvetile izdelavi okraskov za narezke. Uporabile so različno zelenjavo (korenček, por, kumare, paradižnik, peteršilj, jajca…). Vse sestavine so primerno narezale, nato pa so se lotile nalaganja mesnih izdelkov na pladnje. Narezke so na koncu bogato okrasile in tako pripravljene ponudile gostom osrednje občinski proslave, ki je potekala isti večer. Na mizah, pogrnjenih z novimi prti in dekoracijo z »Jurovškimi rožicami«, ki so jih prav tako izdelale same iz slanega testa, so narezki zasijali v vsej svoji lepoti in vabili goste, da si jih postrežejo.
Zapisala: Metka Vuzem
